Anasayfa   Anasayfa Anasayfa İnsan Kaynakları   İnsan Kaynakları İnsan Kaynakları Anasayfa   Künye Anasayfa Anasayfa   İletişim
Düzce Postası
Düzce Postası Hava Durumu Düzce : 25.8
26.9.2018
Düzce Postası Android Uygulaması
Anasayfa   ANASAYFA   Yerel Haber   YEREL HABER   Gündem   GÜNDEM   Gündem   ASAYİŞ   Asayiş   SİYASET   Siyaset   EĞİTİM   Eğitim   SPOR   Spor   SAĞLIK   Sağlık   EKONOMİ   Ekonomi   ÇEVRE  
  Video Galeri   Video Galeri   Foto Galeri   Foto Galeri   Resmi İlanlar   Resmi İlanlar   Yazarlar   Ünlü Düzce'liler   Ünlü Düzce'liler   Anket   Anket   Ziyaretçi Defteri   Ziyaretçi Defteri   Künye   Künye   İletişim   Kurumsal   Kurumsal   İletişim  
   
TARIM MÜDÜRLÜĞÜ DENETİMLERİ SIKLAŞTIRDI
Gündem 17.8.2018 - 18:12:37

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Harun Kabaoğlu; yılbaşından beri yaklaşık; 3 bin 550 denetim yaptıklarını, mevzuata aykırılığı tespit edilen 21 işyeri sahibine 135 bin 279 TL idari para cezası uygulandığını ifade eden

İslam dünyasının kutsal günlerinden biri olan Kurban Bayramının yaklaşması nedeni ile İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri rutin gıda denetimlerine ilaveten tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmalarını temin etmek amacıyla özellikle kurban bayramında yoğun olarak tüketilen ürünlere yönelik tatlı ve pastacılık ürünleri üretimini yapan iş yerleri başta olmak üzere,  çikolata ve bayram şekerlemelerinin satışa sunulduğu işyerleri ile et işleme yeterliliğine sahip kasap vb. işyerlerine yönelik il genelindeki denetimlerini yoğunlaştırdı.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Harun Kabaoğlu; tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak amacıyla İl ve İlçe Müdürlüklerinde görevli Gıda Kontrol Görevlisi personellerin kurban bayramına yönelik denetimlerini yoğunlaştırarak sürdürdüklerini ifade etti. Yılbaşından beri yaklaşık; 3 bin 550 denetim yaptıklarını, mevzuata aykırılığı tespit edilen 21 işyeri sahibine 135 bin 279 TL idari para cezası uygulandığını ifade eden Kabaoğlu; “Tüketicilerimizin de birer gönüllü gıda denetçisi gibi hareket ederek, ambalajsız, açıkta satılan, etiketsiz; üreticisi, markası ve gıda kayıt belgesi olmayan ürünleri satın almamaları gerekmektedir. Ürünlerin son tüketim tarihlerinin geçmemiş olması, ambalajlarının sağlam ve şişmemiş olması dikkatle kontrol edilmelidir. Gıda ile ilgili her türlü şikâyetler ALO 174 Gıda Hattı’na bildirebilirler” dedi.

İl Müdürü Kabaoğlu, kurban etlerinin saklama koşulları konusunda da tüketicileri uyardı. Kurbanların güneş görmeyen serin yerlerde kesilmesi tavsiyesinde bulunan Kabaoğlu, etin 12 saatten önce yenmemesi gerektiğini vurguladı. Etlerin ön soğumasının beklenmesi, ardından hemen -2; +2 dereceye ayarlı buzdolabında ortalama 1 gün hızlı ve tam soğutulduktan sonra soğuk zincire dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Kabaoğlu, “Kendileri veya asgari teknik ve hijyenik şartları uygun ruhsatlı et işleme yeterliliğine sahip kasap vb. iş yerlerine götürerek kıyma kuşbaşı, parça et vb. yaptırdıktan sonra, tek seferde tüketilebilecek miktarlarda alüminyum folyoya sarıp, -18 derecedeki derin dondurucuya konulduğunda etler 8 ay tazeliğini koruyabilmektedir. Tüketilecek birimin 1 gün önceden buzdolabına alınıp çözünmeye başlayınca pişirilip tüketilmesi ve asla tekrar dondurulmaması gerekmektedir” ifadelerini kullandı.

 

 

 

 

 

 

 

Haberi Yazdır
Yorum Yazın
  Düzce Postası'nı Takip Et
Twitter Takip Et
   
Yerel Haber
Gündem
Asayiş
Siyaset
Eğitim
Spor
Sağlık
Ekonomi
Çevre
Video Galeri
Foto Galeri
Resmi İlanlar
Yazarlar
Portreler
Anket
Ziyaretçi Defteri
Facebook
Twitter
Site Map
RSS
İnsan Kaynakları
Künye
İletişim
Yukarı
Google-Translate | Turkish to English Google-Translate | Turkish to French Google-Translate | Turkish to German Google-Translate | Turkish to Russian Google-Translate | Turkish to Italian Google-Translate | Turkish to Spanish Google-Translate | Turkish to Arabic Google-Translate | Turkish to Japanese
Google Translate

Serbay Interactive
© Copyright 2004 - 2016 Düzce Postası Gazetecilik Matbaacılık Ltd. Şti. Bize Ulaşın Düzce Postası Kurumsal