Cumayeri ilçesine bağlı Kersendüz Köyünde babasından kalan ahırı tadilattan geçirip geleneksel taş fırına çeviren Yüksel, burada yurt dışından elde ettiği tecrübe ile ve babaannesinin tarifiyle geleneksel ekmeği üretmeye başlamıştı.
Daha sonra projelerine KOSGEB desteği alan anne-oğul, ata yadigarını her şeyi ile tam bir sağlık dostuna dönüştürerek eşsiz bir marka yarattı.
Bugüne kadarki çalışmalarından anlaşılan o ki, Emine hanımın ekmeği geniş kesimlere yayılacak. Beklentiler bu yönde. Yerel markamızın ülke çapında tanınması ise Düzce’nin turizm potansiyelinin değerlendirilmesine paralel olarak ilerleyecek.
Çünkü yüzde 100 siyez buğday unlu ve ekşi mayalı bu ekmekten çok az miktarda tüketmek bile insanlarda tokluk hissi uyandırıyor. 600 gram ekmek ile 10 günlük ihtiyacını giderenler var. Bir dilim ile bir gün boyunca doygunluk hissedebiliyorsunuz.
Kerpiç sıvalı taş fırında üretilen ekmek, şimdi tam donanımlı bir üretim tesisinde Kersendüz markası ile halkımızla buluşmaya devam ediyor.
Yorum yazarak Düzce Postası Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Postası Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Postası Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Postası Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Düzce Postası Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Postası Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Postası Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Postası Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.