SAĞLIKLI olarak düşündüğümüz birçok yiyecek vücudumuza zarar verebiliyor. Kansere neden olabilen ve kalp sağlığım için büyük risk oluşturan yiyecekler bulunuyor. Uzmanlar aşağıda bulunan yiyeceklerin tüketimi hakkında uyarılarda bulunuyor.

Kalp sağlığını etkileyen birçok faktör bulunuyor. Stres, zararlı alışkanlıklar, yanlış beslenmeler kalp hastalıklarına neden olabiliyor. Hayati organlarımız arasında yer alan kalp ve damar sağlığımızı korumak için beslenmemize dikkat etmek gerekiyor. Günlük hayatta tükettiğimiz yiyecekler kolesterol, diyabet, tansiyon, kanser, kalp hastalıkları risklerini artırıyor.

KALP SAĞLIĞINI ETKİLEYEN YİYECEKLER

ŞEKER, TUZ VE YAĞ: Zamanla, yüksek miktarda tuz, şeker, doymuş yağ ve rafine karbonhidrat kalp krizi veya felç riskinizi artırır. Kalbiniz için endişeleniyorsanız, bunları düzenli beslenmenizin dışında tutmalısınız.

KIRMIZIET: Çok fazla sığır eti ve kuzu eti yemek, kalp hastalığı ve diyabet olasılığınızı artırabilir. Bunun nedeni, kolesterolü artırabilen doymuş yağda yüksek olmaları olabilir. Daha yeni araştırmalar, bağırsak bakterilerinin etin L-karnitin adı verilen bir kısmını nasıl işlediğine işaret ediyor. Porsiyonlarınızı sınırlayın.

ASİTLİ İÇECEKLER: Az miktarda ilave şekere sahip olmak zararlı değildir, ancak bir kutu asitli içecek, uzmanların tüm gün için önerdiğinden daha fazla ilave şeker içerir. Asitli içecek içenler daha fazla kilo alma eğilimindedir. Bunları tüketenlerin obez olma ve tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığına sahip olma olasılıkları daha yüksektir.

PİŞMİŞ ÜRÜNLER: Kurabiyeler ve kekler nadiren yenmelidir. Tipik olarak, kilo alımına yol açan ilave şeker ile yüklenirler. Ayrıca daha yüksek trigliserit seviyeleri ile bağlantılıdırlar ve bu da kalp hastalığına yol açabilir. Ana içerikleri genellikle beyaz undur, bu da kan şekerinizi yükseltebilir ve sizi daha acıktırabilir. Daha sağlıklı yiyecekler yapın: Tam buğday unu ile değiştirin, şekeri kesin tereyağı veya katı yağ yerine sıvı bitki yağları kullanın.

İŞLENMİŞ ETLER: Sosisli sandviç, sossis, salam kalbiniz için en kötü et türleridir. Yüksek miktarda tuzları vardır ve çoğu doymuş yağ oranları yüksektir. Şarküteri ürünleri söz konusu olduğunda hindi, doymuş yağ içermediği için sizin için salamdan daha iyidir. Ama yine de makul miktarda sodyum var, bu yüzden taze dilimlenmiş hindi göğsü kadar kalp sağlığına sahip değil.

BEYAZ PİRİNÇ, EKMEK VE MAKARNA: Beyaz undan yapılan pirinç, ekmek, makarna ve atıştırmalıklar sağlıklı lif, vitamin ve minerallerinden yoksundur. Rafine tahıllar hızla vücudunuzun yağ olarak depoladığı şekere dönüşür. Rafine tahıllarda yüksek bir diyet, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetle bağlantılı olan araştırmalara göre göbek yağına neden olabilir. Tahıllarınızın en az yarısını kahverengi pirinç, yulaf ve tam buğday gibi tam tahıllardan almaya çalışın. Alışveriş yaparken “% 100 tam tahıl” kelimesini arayın.

PİZZA: Doğru şekilde yaparsanız pizza sağlıklı olabilir, ancak çoğu paket pizza ve donmuş turta, kalp krizi riskinizi artırabilecek şaşırtıcı miktarda sodyum, yağ ve kalori içerir. Dışarıdan sipariş verirken ince bir kabuk (mümkünse tam buğday) tercih edin, daha az peynir isteyin, sebzeleri üzerine koyun ve tuz yüklü sucuk veya sosisleri atlayın. En sağlıklı pizza için kendin yap.

TEREYAĞI: Tereyağı, kötü kolesterolünüzü yükseltebilen ve kalp hastalığınızı daha olası hale getirebilen doymuş yağ oranı yüksektir. Tereyağını, kalp sağlığına sahip tekli ve çoklu doymamış yağlar içeren zeytinyağı veya bitkisel yağ bazlı sürülebilir ürünlerle değiştirmeniz daha iyi olur. Yüksek kolesterolünüz varsa, stanol ile yayılmak daha da iyidir. Düzenli kullanım LDL kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olur.

AROMALI TAM YAĞLI YOĞURT: Yoğurt süper bir besin kaynağı olabilir. Düzenli olarak yemek sizi yüksek tansiyondan koruyabilir. Ama ne tür aldığına dikkat et. Aromalı yoğurtlar, kilo alımı, yüksek tansiyon, iltihaplanma ve kalp hastalığı ile bağlantılı olan ilave şekerle doludur. En sağlıklı seçim için, az yağlı sade yoğurt alın ve lezzet için kendi taze meyvenizi, tarçını veya vanilyayı ekleyin.

PATATES KIZARTMASI: Lokantalardan ve fast-food yerlerinden alınan derin yağda kızartılmış patateslerde bol miktarda yağ ve tuz bulunur, bu da kalbiniz için kötü bir haberdir. Bir çalışma, haftada 2 ila 3 kez patates kızartması veya kızarmış patates yiyen kişilerin erken ölme olasılığının daha yüksek olduğunu buldu.

KIZARMIŞ TAVUK: Kızartma tavuğu, sağlıklı bir yiyeceğe kalori, yağ ve sodyum ekler. Çalışmalar, kızarmış yiyecekleri tip 2 diyabet, obezite ve yüksek tansiyon ile ilişkilendirdi -bunların tümü kalp yetmezliği olasılığınızı artırıyor. Çıtır ama daha sağlıklı bir seçim için, derisiz tavukgöğsünü tam buğday ununa bulayıp kızartmak yerine fırında pişirin.

KONSERVE ÇORBA: Çorba, daha fazla sebze, protein ve lif almanın kolay bir yolu olabilir. Ancak sağlıksız içeriklere dikkat edin. Konserve çorba genellikle yüksek tansiyona, kalp krizine, felce ve kalp yetmezliğine neden olabilecek çok miktarda sodyum içerir. Ve herhangi bir krema bazlı çorbada sağlıksız doymuş yağ bulunur. Çorbanın tadını çıkarmanın en sağlıklı yolu, onu düşük sodyumlu et suyuyla sıfırdan yapmaktır. Hazır çorba alırsanız, etikette en az tuz ve yağ olup olmadığını kontrol edin.

PATATES CİPSİ: Patates cipsi kilo alımına en çok katkıda bulunan besinlerden biridir. Ve sadece doymuş yağ ile dolu değiller, aynı zamanda kalp hastalığına da bağlı olan tuzla kaplılar. Düşük sodyum veya az yağlı patates cipsi atlayın.

DONDURMA: Dondurmanın, şeker kalori ve doymuş yağ oranı yüksektir, bu yüzden onu özel bir muamele için saklayın. Yağ ve şeker yüklü yiyecekler yemek kilo alımına neden olur. Ayrıca trigliseritlerinizi artırabilir ve kalp krizine yol açabilir. Şerbet, az yalı veya yağsız dondurulmuş yoğurt veya dondurulmuş meyve çubukları seçerek kalorilerinizi ve yağlarınızı azaltın. En az miktarda şeker ve doymuş yağ için etiketi kontrol edin.

Esenkalın…